含氣的飲料生產(chǎn)線的流程如下：

　　1.沖瓶水:沖瓶水為經(jīng)過純凈水處理系統(tǒng)處理的水送入沖瓶機供沖瓶使用;

　　2.瓶蓋的消毒,理蓋:達(dá)到使用技術(shù)要求的瓶蓋人工倒入瓶蓋自動消毒柜內(nèi)，用臭氧經(jīng)過一定時間消毒后，人工送入理蓋器，理蓋器將雜亂無章的蓋子整理成為同一方向排列的蓋子后將蓋送入封蓋機進(jìn)行旋蓋;

　　3.產(chǎn)品的灌裝、封蓋：物料經(jīng)過灌裝系統(tǒng)充填至清洗后的PET瓶中，經(jīng)過封蓋機用理蓋后的瓶蓋進(jìn)行封蓋后成為半成品;

　　4.產(chǎn)品的后包裝：灌裝后的半成品經(jīng)過套標(biāo)、縮標(biāo)、噴碼、膜包后成為成品，經(jīng)人工碼跺后入庫;

　　含氣飲料機械在生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生一些泡沫，泡沫外溢或在機器上，對于要罐裝的商品就會造成阻礙和局部污染。這個時候需要對灌裝機進(jìn)行全面的清潔工作，若在清理灌裝機時處理不當(dāng)，會造成含氣飲料設(shè)備的生銹等問題，下面是正確的飲料設(shè)備清洗方法:

　　在清洗灌裝機口時，一定不能是用水來清洗，而要使用專用的清洗劑來清理。這是因為由于在灌裝過程中，灌裝機械會遇到酸堿的腐蝕，灌裝口容易生銹。清洗劑能有效地除銹。將清洗劑均勻涂在灌裝機表面，然后用濕布慢慢擦拭，將飲料機械機身擦拭干凈。最后使用海綿將灌裝機表面的液體吸干。等機器在空氣中自然干燥即可。一般來說，飲料機械的使用時間比較長，因此最好每隔一段時間對設(shè)備進(jìn)行一下清洗，保持灌裝機的機身整潔。

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