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隨著果汁飲料的高速發(fā)展,對果汁生產(chǎn)線的要求也越來越高,從純果汁生產(chǎn)線到果汁生產(chǎn)線是典型的產(chǎn)品從“陽春白雪”走向“下里巴人”后的市場大噴發(fā)。果汁飲料發(fā)展倒逼果汁生產(chǎn)線技術提高,目前果汁生產(chǎn)線發(fā)展趨勢如下:
1.果汁生產(chǎn)線機電一體化 這是當前果汁生產(chǎn)線發(fā)展的最重要的趨勢。可編程序控制器(PLC)普遍應用于的控制系統(tǒng)果汁生產(chǎn)線中,大型生產(chǎn)線采用計算機控制,故障自我診斷,有信號顯示,實現(xiàn)了智能化。生產(chǎn)設備的技術含量高、可靠性高,全生產(chǎn)線的自控水平高和全線效率高。在線檢測裝置和計量裝置配套完備,能自動檢測各項參數(shù),計量精確。集機、電、氣、光、磁為一體的高新技術產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。飲料包裝設備的可靠性和包裝線的協(xié)調(diào)性,直接影響到整條生產(chǎn)線的工作效率、生產(chǎn)成本和產(chǎn)品質(zhì)量。同時也大量減少人工,為企業(yè)減少生產(chǎn)成本。
2.果汁生產(chǎn)線高速度、高質(zhì)量、高精度,向大型化發(fā)展 為了適應飲料工業(yè)大生產(chǎn),以獲取最佳經(jīng)濟效益的需要,飲料設備越來越趨向于大型化。如碳酸飲料灌裝設備的灌裝速度最高可達2000罐/分鐘,德國H﹠K公司、SEN公司、KRO-NES公司,其灌裝設備的灌裝閥頭數(shù)分別達到165頭、144頭、178頭。非碳酸飲料設備的灌裝閥頭數(shù)有50-100頭,灌裝速度最高可達1500罐/分鐘。
我司專業(yè)生產(chǎn)、設計各類生產(chǎn)線:果汁生產(chǎn)線、飲料生產(chǎn)線、全自動飲料生產(chǎn)等,還生產(chǎn)單機設備、衛(wèi)生級管道安裝工程,中小試生產(chǎn)線交鑰匙工程。
瓶裝水和茶飲料雖然還有巨大的市場規(guī)模,但已經(jīng)被果汁飲料和(運動)功能飲料擠下了市場的風尖浪口,果汁飲料最終也會如此。如果說瓶裝水的平靜后發(fā)展成為(運動)功能飲料,那么果汁飲料也必將在平靜后尋找下一個發(fā)展方向,果汁飲料的下一個發(fā)展方向是什么?
以橙汁、蘋果汁、葡萄汁為代表的果汁飲料已經(jīng)增添了草莓、西柚等多種品種——也就是說,品種多樣化是果汁飲料的必然發(fā)展趨勢。但是,當消費者對果汁飲料逐漸了解并疲勞之后,他們就會產(chǎn)生一些特殊的需求——
提高產(chǎn)品濃度,提高純果汁的市場地位——這為純果汁的大眾化發(fā)展提供了機遇;
一站式營養(yǎng)補充,產(chǎn)生混合果汁甚至是果汁與其它類型產(chǎn)品與牛奶等的混合型產(chǎn)品;
根據(jù)消費群之不同,進行進一步細分,并以功能化為產(chǎn)品利益核心,產(chǎn)生所謂的美容型果汁飲料、瘦身型果汁飲料、提神型果汁飲料等。
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