全自動(dòng)鮮榨果蔬汁飲料灌裝生產(chǎn)線是指采用特定的生產(chǎn)工藝根據(jù)實(shí)驗(yàn)室結(jié)合出來(lái)，采用專用的飲料生產(chǎn)，生產(chǎn)出來(lái)的可供群眾引用的飲品，市面有主要幾種的果汁型飲料：果汁粉勾兌型的，將純凈水跟果汁粉根據(jù)一定的比例勾兌，加入一定量的香精香料做成的果汁飲料。另一種濃縮果汁，將兌水生產(chǎn)，也是加入一定添加劑做成的飲料。

　　全自動(dòng)鮮榨果蔬汁飲料灌裝生產(chǎn)線調(diào)配型的飲料屬于工藝簡(jiǎn)單的果汁型勾兌飲料，主要以加水勾兌，加入白糖、香精香料等添加劑的方式生產(chǎn)出來(lái)的飲料，口感會(huì)較為一般，果汁飲料還有另一種鮮榨型的果汁飲料，果蔬汁成分大于10%成分的固體內(nèi)容物，做出來(lái)的果汁口感比較好，有效的內(nèi)容物比較多，對(duì)人體健康有一定的保健作用。

　　果蔬汁飲料的以市面上的類型主要分為：青汁型和濁汁型兩種，青汁型的果汁飲料透明清澈，內(nèi)容物基本沒，常規(guī)以榨汁方式處理，濁汁型果汁飲料一般果汁內(nèi)容物比較多，所以采用打漿的方式取得果汁。果汁飲料的生產(chǎn)工藝分為：挑選→沖洗→破碎→打漿→過(guò)濾→調(diào)配→過(guò)濾→均質(zhì)→脫氣→殺菌→灌裝→噴淋→吹干→噴碼→套標(biāo)貼標(biāo)→膜包紙箱→碼垛。

　　全自動(dòng)鮮榨果蔬汁飲料灌裝生產(chǎn)線采用氏維的氣浪沖洗機(jī)水果清洗機(jī)在氣泡、沖浪、噴淋等共同工作下，具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠能保持原有色澤等特點(diǎn)。是蔬菜、食品加工、餐飲等行業(yè)的理想設(shè)備。連續(xù)式蔬菜清洗機(jī)氣泡式果蔬清洗機(jī)設(shè)備適用于：蔬菜、水果、水產(chǎn)品等顆粒狀、葉莖、根莖類產(chǎn)品的清洗、浸泡。本機(jī)采用高壓水流和氣泡發(fā)生裝置沖擊果蔬表面，氣泡在于果蔬接觸時(shí)破裂產(chǎn)生的能量，會(huì)對(duì)果蔬表面起到一個(gè)沖擊和刷洗的作用，刷洗果蔬表面，將果蔬清洗干凈。

　　全自動(dòng)果蔬汁飲料灌裝生產(chǎn)線 鮮榨果汁加工設(shè)備打漿機(jī)適用于多種新鮮的果品和蔬菜打漿分離之用，可將果品如桔肉、葡萄、彌猴桃、桑果、楊梅、水蜜桃(去核)等，打成果醬汁，把果核、果籽、薄皮分離出來(lái)，也能將青菜(切斷)，番茄、辣椒、芹菜(切斷)等打成蔬漿汁，把蔬菜筋分離出來(lái)，是制果醬、果汁、蔬菜汁的理想機(jī)器。

　　雙聯(lián)過(guò)濾器它是由兩臺(tái)不銹鋼過(guò)濾器并聯(lián)而成，具有結(jié)構(gòu)新穎合理、密封性好、流通能力強(qiáng)、操作簡(jiǎn)便等諸多優(yōu)點(diǎn)，應(yīng)用范圍廣泛、適應(yīng)性強(qiáng)的多用途過(guò)濾設(shè)備。尤其是濾袋側(cè)漏機(jī)率小，能準(zhǔn)確地保證過(guò)濾精度，并能快捷地更換濾袋.用于飲料或者果汁產(chǎn)品的配料混合，并可按工藝需要采用全封閉式結(jié)構(gòu)。同時(shí)也是設(shè)計(jì)成開口式，加熱方式：采用電熱棒插入夾套內(nèi)，加熱均勻無(wú)冷區(qū)。夾套內(nèi)注入導(dǎo)熱油或水為加熱介質(zhì)，產(chǎn)生熱能對(duì)罐內(nèi)物料進(jìn)行加熱。 物料加熱溫度：≤250℃;物料加熱時(shí)間：20min～90min(視工藝需要)。 溫度控制：采用電熱偶測(cè)量溫度與溫控儀連接進(jìn)行測(cè)控溫度(溫差±≤1°C)，并可調(diào)節(jié)物料溫度的高低。溫控儀安裝在電控箱內(nèi)，溫度傳輸桿直插至罐內(nèi)底部，使料液用到低位置也能指示出溫度。 罐體：內(nèi)表面鏡面拋光處理，粗糙度Ra≤0.4μm。 上蓋：為兩扇可開式活動(dòng)蓋，便于清洗，內(nèi)外表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4μm)。 用于經(jīng)均質(zhì)后的果汁在真空狀態(tài)下進(jìn)行脫氣，以防止果汁氧化，延長(zhǎng)果汁儲(chǔ)存期。它利用真空抽吸作用去除物料中的空氣(氧氣)，抑制氧化和褐變，提高產(chǎn)品的品質(zhì)。同時(shí)除去懸散微粒附著的氣體，防止微粒上浮，有效地改善產(chǎn)品的外觀，還可以減少灌裝及高溫滅菌時(shí)的起泡，改善產(chǎn)品的外觀，還可以減少容器內(nèi)壁的腐蝕。

　　灌裝機(jī)作為飲料生產(chǎn)線的核心部分，果汁飲料一般采用高溫的灌裝方式，其通常采用304/316材質(zhì)研制而成，可以滿足90攝氏度以下的高溫灌裝，液缸自帶有自動(dòng)回流系統(tǒng)。設(shè)備自動(dòng)程度高，稱為;”全自動(dòng)三合一灌裝機(jī)，設(shè)備自動(dòng)沖洗、灌裝、封口為一體的，帶有自動(dòng)潤(rùn)滑系統(tǒng)，可對(duì)設(shè)備各部位自動(dòng)潤(rùn)滑。整機(jī)采用西門子PLC自動(dòng)控制，采用可調(diào)速控制，可隨時(shí)控制產(chǎn)量。

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