蛋白飲料生產(chǎn)線主要單元設(shè)備簡介

本工程為從原水泵進(jìn)水管道到純水泵出水管道止的整套水處理系統(tǒng)，其中包括原水箱、原水泵、機(jī)械過濾器、活性碳過濾器、精密過濾器、RO一級反滲透系統(tǒng)、氧化水箱、臭氧發(fā)生器、紫外線殺菌器、純水箱、加藥、清洗系統(tǒng)、純水箱、純水泵、加壓泵以及有關(guān)的設(shè)備、管道、閥門、自動化控制、儀表等。

1.原水泵

根據(jù)預(yù)處理各設(shè)備設(shè)計(jì)壓力降及所需流量，來確定原水泵的工作點(diǎn)，從而選擇最佳的型號。泵相應(yīng)設(shè)置高過熱保護(hù)功能，壓力控制器，出現(xiàn)故障的泵設(shè)有自動報(bào)警系統(tǒng)。

2.機(jī)械過濾器

過濾器中填裝粒度為32－0.5mm石英砂，用以截留水中懸浮物、機(jī)械雜質(zhì)、以降低原水濁度。過濾精度為10μm。原水中通常含有顆粒很細(xì)的塵土，腐植質(zhì)，淀粉，纖維素以及細(xì)菌、藻類等微生物。這些雜質(zhì)與水中形成溶膠狀的膠體微粒，由于布朗運(yùn)動和靜電排斥力而呈現(xiàn)沉降穩(wěn)定性和聚合穩(wěn)定性，通常不能用重力自然沉降的方法除去，一般原水預(yù)處理可以用添加絮凝劑來破壞溶膠的穩(wěn)定性，使細(xì)小的膠體微粒，再絮凝成較大的顆粒，通過砂濾以除去這些顆粒，在砂濾中所用的濾料采用石英砂，把原水中的絮狀雜質(zhì)（主要為有機(jī)物腐植質(zhì)和粘土類無機(jī)化合物）去除，使出水濁度小于1NTU。

3活性碳過濾器

系統(tǒng)進(jìn)水除了要求SDI≤5外，還有另一個進(jìn)水指標(biāo)余氯≤0.1mg/L?；钚蕴歼^濾器主要有兩個功能：1、吸附水中部分有機(jī)物，吸附率為60％左右；2、吸附水中余氯。對于粒度在10－20埃左右的無機(jī)膠體、有機(jī)膠體和溶解性有機(jī)高分子雜質(zhì)和余氯在機(jī)械過濾器中是難以去除的。為了進(jìn)一步純化原水，使之達(dá)到系統(tǒng)進(jìn)水指標(biāo)，在工藝流程中設(shè)計(jì)了活性碳過濾器，活性碳之所以能用來吸附粒度在幾十埃左右的活性物，是由于其結(jié)構(gòu)中存在大量平均孔徑在20－50埃左右的微孔和粒隙，活性碳的這種結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，使它的表面吸附面積能達(dá)到500－2000M²／G，由于一般有機(jī)物的分子直徑都略小于20－50埃，因此活性碳對有機(jī)物的吸附最有效。此外活性碳還有很強(qiáng)的脫氯能力，活性碳在整個吸附脫氯過程中并不是簡單的吸附作用，而是在其表面發(fā)生了催化作用，因此活性碳吸附不易飽和，只是損失少量的碳，所以活性碳脫氯可以運(yùn)行相當(dāng)長的時間?；钚蕴汲四苊撀燃拔接袡C(jī)物外，還能除去水中的臭味、色度、以及殘留的濁度，經(jīng)以上二級處理，原水的純度得到大大提高。經(jīng)處理后的水中余氯含量≤0.1mg／L。

活性碳使用一定的時期后，仍會減弱其吸附能力，需要再生,因此本系統(tǒng)需定期對過濾器進(jìn)行正洗、反洗，以恢復(fù)其過濾、吸附功能。

4.蛋白飲料生產(chǎn)線中的精密過濾器

精濾又稱為保安過濾，它由熔噴式5μm的PP膜來實(shí)現(xiàn)，它是原水進(jìn)入膜前的最后一道處理工藝，其作用是防止上道過濾工序有泄漏，將部分微粒滲入反滲透膜，使膜阻塞。材質(zhì)聚丙烯濾芯，深層過濾，具有納污量大、壽命長、易更換的優(yōu)點(diǎn)。過濾精度與裝填的濾芯過濾精度有關(guān)，一般粗濾濾芯的過濾精度為：100μm、50μm、20μm、10μm、5μm，在本套水處理系統(tǒng)設(shè)置5μm過濾精度的微濾器

當(dāng)過濾器進(jìn)出口壓差大于設(shè)定值（通常為0.07-0.1MPa）時應(yīng)當(dāng)更換。

附件：壓力表、排氣閥等

5.高壓泵

反滲透膜利用濃溶液側(cè)施加高壓來實(shí)現(xiàn)溶劑由高濃度向低濃度處流動的。根據(jù)所選用的膜的相關(guān)數(shù)據(jù)及膜管排列來確定泵的工作點(diǎn)，從而選擇最佳的型號。本系統(tǒng)采用南方多級離心泵，泵相應(yīng)設(shè)置高過熱保護(hù)，出現(xiàn)故障的泵設(shè)有自動報(bào)警系統(tǒng)。

6.蛋白飲料生產(chǎn)線中的一級反滲透主機(jī)

（1)反滲透技術(shù)概述

反滲透技術(shù)是目前較成熟和有效的除鹽技術(shù)。它是采用膜法分離的水處理技術(shù)，其原理是在壓力作用下，水透過反滲透膜成為純水；水中的雜質(zhì)被反滲透膜截留并被帶出。因?yàn)樗妥匀粷B透的方向相反，故稱反滲透。

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