科技的飛速開展，使機(jī)械職業(yè)在用戶心中得到了很大程度的必定，但是果汁出產(chǎn)線在我國開展期間，遇到了許多阻礙。我國一些果汁出產(chǎn)企業(yè)為了技能改造，不得不花費(fèi)很多的資金從國外引入一些技能先進(jìn)的、出產(chǎn)效率高的成套果汁飲料生產(chǎn)線，導(dǎo)致很大一部分國內(nèi)的商場份額被國外品牌所占據(jù)。我國的果汁生產(chǎn)線開展空間仍然寬廣，果汁出產(chǎn)線的技能水平有待火急開發(fā)的需求。
    果汁出產(chǎn)線職業(yè)盡管從業(yè)人數(shù)及企業(yè)總數(shù)較多，但職業(yè)科研力氣薄弱，業(yè)界科研院所、大專院校的相應(yīng)專業(yè)也比較少。業(yè)界有些前沿的技能如超低溫、超高壓、膜分離、超臨界萃取、輻射、真空等僅靠某一院所是無力完結(jié)的，急需企業(yè)投入資金。曩昔發(fā)起的產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的研發(fā)形式在業(yè)界未能取得成功，有限的科研力氣也未能充分發(fā)揮作用，果汁出產(chǎn)線激烈需求科研支持。

    因?yàn)榭茖W(xué)技能的日新月異，機(jī)械職業(yè)得到了快速的開展，特別是自動化、智能化技能的廣泛應(yīng)用，讓人類社會快速的步入到自動化年代。果汁出產(chǎn)線職業(yè)也收獲頗豐。面臨內(nèi)憂外患的商場，果汁出產(chǎn)線出產(chǎn)廠家積極引入國外先進(jìn)技能，對其灌裝機(jī)設(shè)備進(jìn)行仔細(xì)的研討和學(xué)習(xí)，一起根據(jù)國內(nèi)商場的需求進(jìn)行晉級改造。特別是自動化、智能化技能，應(yīng)用于果汁出產(chǎn)線的研制出產(chǎn)，讓其更好的契合年代開展潮流。
未來果汁生產(chǎn)線的開展趨勢
    高速度、高質(zhì)量、高精度，向大型化開展。為了習(xí)慣飲料工業(yè)大出產(chǎn)，以獲取最佳經(jīng)濟(jì)效益的需求，飲料設(shè)備越來越趨向于大型化。如碳酸飲料灌裝設(shè)備的灌裝速度最高可達(dá)2000罐/min，德國H﹠K公司、SEN公司、KRO-NES公司，其灌裝設(shè)備的灌裝閥頭數(shù)分別到達(dá)165頭、144頭、178頭。非碳酸飲料設(shè)備的灌裝閥頭數(shù)有50-100頭，灌裝速度最高可達(dá)1500罐/min。
    設(shè)備多功能化。一體多用，習(xí)慣多種液體、多種瓶型的灌裝和封口。可進(jìn)行茶飲料、咖啡飲料、豆乳飲料和果汁飲料等多種飲料的熱灌裝，也可進(jìn)行玻璃瓶和聚酯瓶的灌裝。
    機(jī)械機(jī)電一體化。這是當(dāng)時(shí)飲料機(jī)械設(shè)備開展的最重要的趨勢。可編程序控制器普遍應(yīng)用于飲料機(jī)械設(shè)備的控制系統(tǒng)中，大型設(shè)備選用計(jì)算機(jī)控制，毛病自我確診，有信號顯示，實(shí)現(xiàn)了智能化。出產(chǎn)設(shè)備的技能含量高、可靠性高，全出產(chǎn)線的自控水平高和全線效率高。在線檢測設(shè)備和計(jì)量設(shè)備配套齊備，能自動檢測各項(xiàng)參數(shù)，計(jì)量準(zhǔn)確。集機(jī)、電、氣、光、磁為一體的高新技能產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。飲料包裝設(shè)備的可靠性和包裝線的協(xié)調(diào)性，直接影響到整條果汁生產(chǎn)線的工作效率、出產(chǎn)成本和產(chǎn)品質(zhì)量。

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