提取罐提取工藝流程的確定和進(jìn)行設(shè)備配置是一個十分復(fù)雜的問題，其影響因素較多。通?？蓮囊韵聨讉€方面綜合考慮。

1.原料性質(zhì)。這是首先要考慮的一個因素。主要包括：原料的植物形態(tài)（根莖類、樹皮類、藤木類、全草類、葉類、花類和果實種子類）、內(nèi)部微觀結(jié)構(gòu)（空隙率及微孔結(jié)構(gòu)）、浸潤性、顆粒度、密度、揮發(fā)性成分含量、熱敏性、有效成分的含量及特性等。必須針對原料的特性選用適當(dāng)?shù)墓に嚪椒ê驮O(shè)備、如超臨界萃取對于提取高揮發(fā)性成分、脂溶性成分、高熱敏性物質(zhì)及鷺原料的有效成分有較明顯的優(yōu)勢；微波提取可克服原料細(xì)粉易凝聚、焦化的弊病等。

2.提取罐的處理量。這是流程和設(shè)備配置及相關(guān)計算的基礎(chǔ)，如大批量處理時，連續(xù)動態(tài)逆流接觸式工藝將有利于滿足生產(chǎn)的需要。

3.設(shè)備投資、操作周期和維護(hù)費用。這幾個因素往往會產(chǎn)生矛盾，應(yīng)與其他因素綜合考慮。

4.提取罐的生產(chǎn)場地。通常是指生產(chǎn)車間的面積和高度。可分為兩種情況：一是根據(jù)流程進(jìn)行設(shè)備布置設(shè)計時要考慮廠房的建筑結(jié)構(gòu)、造價及安裝難度和費用；二是對現(xiàn)有車間利用時要充分考慮場地空間對流程及設(shè)備的適應(yīng)程度。

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