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全自動(dòng)液體飲料生產(chǎn)線主要結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和工作原理
我國(guó)隨著工業(yè)化、質(zhì)量不斷提高,新型飲料的消費(fèi)與日俱增。人們對(duì)飲料的需要也要求越來(lái)越高,飲料品種越來(lái)越繁多。隨著我國(guó)人工成本升高,為了降低生產(chǎn)成本和液料生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生要求。全自動(dòng)飲料生產(chǎn)線自動(dòng)化趨勢(shì)已不可避免。
全自動(dòng)液體飲料生產(chǎn)線主要有提取原料罐、化料化糖罐、自動(dòng)調(diào)配罐、過(guò)濾、脫氣、均質(zhì)、在線自動(dòng)清洗、無(wú)菌暫存罐、灌裝包裝機(jī)、噴淋殺菌隧道和管路、管件、電子控制等各自相對(duì)獨(dú)立的部件組成。設(shè)備調(diào)試一般安排在用戶生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)。
在線自動(dòng)清洗CIP 站在液體飲料生產(chǎn)線產(chǎn)品衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)時(shí)(或換品種時(shí))用酸液、堿液、熱水可以對(duì)液體飲料生產(chǎn)線上的所有管道和罐進(jìn)行整體的清洗和消毒。
飲料生產(chǎn)線生產(chǎn)工藝過(guò)程(工藝流程之一):進(jìn)廠的原料(濃縮液)先貯存在三個(gè)(輔料、白砂糖、檸檬酸)原料罐中,生產(chǎn)時(shí)原料罐的濃縮液按生產(chǎn)線工藝要求先到溶解罐加入純凈水(或者熱純凈水)攪拌稀釋、溶解過(guò)濾后再按比例打入到自動(dòng)調(diào)配罐混合調(diào)配,并加入純凈水(或濃縮汁)用靜壓傳感器定容成一定濃度產(chǎn)品。通過(guò)泵把濃度達(dá)標(biāo)產(chǎn)品打入過(guò)濾器過(guò)濾去除溶液中的雜質(zhì).再通過(guò)脫氣機(jī)去除產(chǎn)品中的異味,用均質(zhì)機(jī)將產(chǎn)品先加熱到一定溫度后進(jìn)行粉碎、均質(zhì)、分散大顆粒,最后把符合標(biāo)準(zhǔn)要求的溶液注入進(jìn)行一次殺菌,后輸入灌裝包裝機(jī)包裝成袋或包裝成瓶,最后把已成袋或成瓶的飲料輸入噴淋殺菌隧道進(jìn)行二次殺菌,以延長(zhǎng)產(chǎn)品的貨架期。
此生產(chǎn)線的主要結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有集中自動(dòng)控制、在線自動(dòng)洗、工藝流量記錄保存、自動(dòng)調(diào)配、故障報(bào)警和遠(yuǎn)程監(jiān)控等功能。
CIP 系統(tǒng)隨時(shí)可對(duì)以上所有管道和罐進(jìn)行整體的清洗和消毒。
此生產(chǎn)線適宜加工的典型物料有:乳品;乳飲料;果汁飲料;功能性飲品;茶飲料;中藥材飲料等。
此生產(chǎn)線加工后提供的產(chǎn)品形式有:PET、PE 瓶、復(fù)合紙盒、塑料袋等。
我公司可以根椐用戶的需要,為用戶量身打造全自動(dòng)飲料生產(chǎn)線
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