一、高速度、高質量、高精度，向大型化發(fā)展為了適應飲料工業(yè)大生產，以獲取最佳經(jīng)濟效益的需要，飲料設備越來越趨向于大型化。如碳酸飲料灌裝設備的灌裝速度最高可達2000罐/min，德國H﹠K公司、SEN公司、KRO-NES公司，其灌裝設備的灌裝閥頭數(shù)分別達到165頭、144頭、178頭。非碳酸飲料設備的灌裝閥頭數(shù)有50-100頭，灌裝速度最高可達1500罐/min。

　　二、設備多功能化一體多用，適應多種液體、多種瓶型的灌裝和封口?？蛇M行茶飲料、咖啡飲料、豆乳飲料和果汁飲料等多種飲料的熱灌裝，也可進行玻璃瓶和聚酯瓶的灌裝

　　三、飲料機械機電一體化這是當前飲料機械設備發(fā)展的最重要的趨勢?？删幊绦蚩刂破髌毡閼糜陲嬃蠙C械設備的控制系統(tǒng)中，大型設備采用計算機控制，故障自我診斷，有信號顯示，實現(xiàn)了智能化。生產設備的技術含量高、可靠性高，全生產線的自控水平高和全線效率高。在線檢測裝置和計量裝置配套完備，能自動檢測各項參數(shù)，計量精確。集機、電、氣、光、磁為一體的高新技術產品不斷涌現(xiàn)。飲料包裝設備的可靠性和包裝線的協(xié)調性，直接影響到整條生產線的工作效率、生產成本和產品質量。

　　可移動“NFC果汁”加工廠通過了陜西省科學技術成果鑒定(9612006Y0081)和陜西省農業(yè)機械推廣鑒定(陜2006051)，通過這幾年的推廣應用，眾多客戶反映它有以下功效及特點：

　　自成體系功能全：整機包括清洗、輸送、榨汁、過濾、滅酶、巴氏滅菌、高溫瞬時滅菌、無菌灌裝、電子計量、電控裝置、加熱系統(tǒng)和鍋爐。實現(xiàn)了鮮果蔬在產地就近加工成“NFC果汁”后的滅酶、滅菌和無菌灌裝的要求。

　　結構緊湊可移動整體結構采用了低地隙模塊組合背掛結構，由五塊分底盤及所屬裝置構成，每塊分底盤有行走裝置，用手動叉車便可裝在汽車上長途運輸，牽引移動十分方便。在轉移狀態(tài)9×2.2×2.4(米);在工作狀態(tài)為10×4.2×8(米)，結構重4.5T，裝機容量28KW。

　　產地加工品質好成本低由于在產地就近收購鮮果，果汁品質好、出汁率高，加之省去了包裝、中轉、貯存、長途運輸?shù)馁M用和原果中轉時的破損霉變損失，大大降低了生產成本，所加工的“NFC果汁”不加防腐劑，屬綠色產品，可出口創(chuàng)匯。

　　良性循環(huán)產業(yè)鏈由于在果蔬產地就近收購和加工“NFC果汁”，果渣發(fā)酵可做飼料，洗果水無酸無堿可澆灌農田，有利于農業(yè)生態(tài)的良性循環(huán)和發(fā)展。

　　一機多用效益好該生產線根據(jù)用戶不同需求可配置不同的前處理設備，便可加工仁果、核果、漿果等不同的“NFC果汁”，四月加工櫻桃、五月加工草莓和桑葚、六月加工鮮杏和西紅柿、七月加工枸杞、八月加工葡萄和樹莓、九月加工藍莓和五味子、十月加工石榴、十一月可以加工沙棘。每年有效工作日在200天以上，若組織得當，當年就可收回成本。

　　設備投放市場以來、深受農民朋友和廣大客戶的贊揚和親睞。相信隨著中國式可移動“NFC果汁”加工廠的深入推廣，將對我國的鮮果蔬生產和“NFC果汁”的產業(yè)化發(fā)展有很大的促進作用。

　　受政策支持，鮮橙種植及初加工發(fā)展迅速：中國是世界第一大柑橘生產國及第四大鮮橙生產國，95%以上所產橙用于鮮食。近幾年國家多次出臺相關政策，扶持柑橘種植及濃縮果汁加工業(yè)發(fā)展，為行業(yè)上游種植及初加工企業(yè)發(fā)展帶來利好。

　　濃縮橙汁主要依賴進口，國內需求缺口大：目前中國約75%以上的濃縮橙汁依賴進口。因此，鑒于中國具有充足的橙源及市場需求，濃縮橙汁加工業(yè)未來發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

　　濃縮蘋果汁加工業(yè)進入景氣周期：中國濃縮蘋果汁產量占世界總產量一半以上，其中95%用于出口歐洲及北美地區(qū)。隨著歐美國家經(jīng)濟的逐步復蘇，從2010年下半年開始，蘋果汁需求開始穩(wěn)步回升，價格也恢復到2008年的高位，預計整個行業(yè)將進入2-3年的景氣周期。

　　低濃度果汁主導市場：目前中國果汁飲料80%的市場份額被低濃度果汁占據(jù)，其中市場份額前五大果汁生產商中有四家從事稀釋果汁生產。受消費者偏好等因素的影響，未來幾年低濃度果汁仍將主導市場。但從長遠發(fā)展來看，健康、營養(yǎng)型高濃度果汁發(fā)展仍然值得期待。

　　果汁行業(yè)離不開飲料機械發(fā)展

　　我國飲料行業(yè)已經(jīng)是一個發(fā)展成熟的行業(yè)，新的熱點和增長點不斷涌現(xiàn)，新興飲品的增長更快，液體灌裝機市場具有很大的發(fā)展?jié)摿ΑＭ瑫r國內的液體灌裝機行業(yè)要想快速發(fā)展，就需要積極參與國際競爭,就必須打破"小而散"的行業(yè)態(tài)勢,在"高精尖"的方向上不斷前進。未來，液體灌裝機有五大發(fā)展方向，分別是在技術發(fā)展上朝著機械功能多元化,結構設計標準化,模組化,控制智能化,結構高精度化發(fā)展。

　　果汁飲料生產線行業(yè)雖然從業(yè)人數(shù)及企業(yè)總數(shù)較多，但行業(yè)科研力量薄弱，業(yè)內科研院所、大專院校的相應專業(yè)也比較少。業(yè)內有些前沿的技術如超低溫、超高壓、膜分離、超臨界萃取、輻射、真空等僅靠某一院所是無力完成的，急需企業(yè)投入資金。

　　未來的飲料機械市場將向高端市場轉型，為了能在接下來的國際化競爭中脫穎而出，需要提高產品質量標準，以市場為導向，加大產品結構的調整力度，創(chuàng)新科學技術，加大新材料、新工藝的研發(fā)，建立具有強大影響力的飲料機械特色品牌市場。飲料機械的未來市場具備恒久發(fā)展的潛力。

　　我國果汁市場巨大，有很好的發(fā)展空間。隨著科技的高速發(fā)展對果汁飲料生產線進行了更加深入的研究，通過高新技術的投入研發(fā)更多新型的先進設備，能更好的為飲料市場服務。當然無論是飲料生產企業(yè)還是飲料機械制造企業(yè)，都應當堅持消費者利益至上，堅持產品質量第一的方針，否則最終只能被消費者和市場淘汰。

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