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全自動發(fā)酵系統(tǒng)組成
系統(tǒng)由發(fā)酵罐,空氣處理系統(tǒng)、蒸汽凈化系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)、恒溫系統(tǒng)及管路、閥門、輔助系統(tǒng),傳感器與一次儀表系統(tǒng),下位機控制系統(tǒng)(現(xiàn)場PLC控制系統(tǒng),二次儀表),上位機系統(tǒng)以及臺架等組成。
發(fā)酵系統(tǒng)技術(shù)參數(shù)
1. 發(fā)酵罐體配置:
不銹鋼SUS316L/SUS304材質(zhì);夾套控溫,優(yōu)化導(dǎo)流設(shè)計;內(nèi)表面Ra≤0.6μm;外表面拋光或亞光處理(玻璃噴丸);大視角長條視鏡,pH電極、DO電極、溫度電極接口齊備;罐蓋配有火焰接種口和補料備用接口等。發(fā)酵罐最適合的裝液系統(tǒng)70%。
2. 發(fā)酵罐系統(tǒng):
頂入式機械攪拌系統(tǒng);無菌機封系統(tǒng);直流攪拌電機(10L及以下)或交流電機;標(biāo)配2層平直葉輪,一級高效消泡槳;另有斜葉、彎葉、軸向流槳葉等可選;可調(diào)速,數(shù)字化設(shè)定轉(zhuǎn)速控制
3. 通氣系統(tǒng)
深層通氣,全不銹鋼管路;玻璃轉(zhuǎn)子流量計顯示,壓力表顯,手動閥門調(diào)節(jié)流量;配備不銹鋼外殼的高效除菌過濾器,過濾精度0.01μm;需外源壓縮空氣,配備優(yōu)質(zhì)除水穩(wěn)壓裝置,持續(xù)穩(wěn)定供氣;可選配質(zhì)量流量控制器自動控制空氣流量。
4. 發(fā)酵罐壓力控制
頂部排氣口配置指針式壓力表顯示罐壓,不銹鋼閥門手動調(diào)節(jié);發(fā)酵罐頂部安裝有壓力傳感器,可以實現(xiàn)對發(fā)酵罐壓力的控制。
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