網(wǎng)站欄目
一、配料罐進(jìn)液
1、確認(rèn)配料罐,過濾包,輸液管道已清潔;
2、關(guān)閉所有閥門及人孔;
3、打開水外循環(huán)真空泵;
4、打開配料罐上真空閥,待真空表指示至—0.04~~—0.06Map后,打開進(jìn)液閥;
5、將進(jìn)液軟管插入料桶內(nèi),開始吸料;
6、料液吸完后,關(guān)閉真空泵,真空閥,進(jìn)液閥;
7、開戶排空閥,使罐內(nèi)保持常壓即可。
二.煮料
1、打開尾氣直通閥;
2、打開蒸氣閥;
3、讓凝結(jié)水排盡后,關(guān)閉尾汽直通閥,開啟尾汽疏水閥煮料;
4、料液煮沸后,開啟排空閥,控制蒸汽閥,使料液微沸即可,夾層蒸汽壓保持在0.15—0.05Map
5、煮料完成后,關(guān)閉蒸汽閥,尾汽疏水閥,打開人孔。
三.配料罐的加料,冷卻
1、開啟攪拌機(jī);
2、將規(guī)定的輔料加入罐內(nèi),充分?jǐn)嚢杈鶆?
3、打開尾汽直排閥;
4、打開冷卻水進(jìn)水閥;
5、打開冷卻水排水閥,使料液冷卻至40oC—35oC
四.調(diào)量
1、關(guān)閉冷卻水閥;
2、冷卻水排盡后,關(guān)閉冷卻水排水閥,尾汽直通閥;
3、將純化水加入罐內(nèi)至規(guī)定量;
4、開啟攪拌機(jī),攪拌均勻。
五.料液過濾、裝桶
1、打開出料閥
2、開啟多級(jí)料液泵;
3、將料液過濾并將料液逐一裝入潔凈料桶內(nèi);<濾網(wǎng)目數(shù)300目>
六、配料罐設(shè)備的清潔
1、打開人孔蓋,用飲用水反復(fù)沖洗配料罐內(nèi)壁;
2、打開底閥,將淋洗水排盡;
3、關(guān)閉底閥,罐內(nèi)加飲用水200㎏左右;
4、打開蒸氣加熱至沸,關(guān)閉蒸汽閥;
5、開啟料液泵,沖洗管道、泵及過濾器至潔凈;
6、用純化水沖洗罐內(nèi)壁、管道、泵及過濾器至潔凈;
7、開啟夾層蒸氣,加熱至罐壁干燥無水珠;
8、關(guān)閉蒸氣閥門;
9、關(guān)閉人孔蓋。
上一篇:簡述飲料生產(chǎn)線的特點(diǎn)和優(yōu)勢
下一篇:果針飲料生產(chǎn)線現(xiàn)如今趨向于高端化