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許多飲料生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)到了設(shè)備更新?lián)Q代的時(shí)期,無菌冷灌裝飲料生產(chǎn)線無疑會(huì)被他們更加關(guān)注;
無菌冷灌裝生產(chǎn)線的投資成本問題一直是飲料行業(yè)所關(guān)注的,隨著設(shè)備供應(yīng)商不斷降低設(shè)備成本,目前無菌冷灌裝生產(chǎn)線的投資成本已經(jīng)降低到了熱灌裝線的1.5~1.6倍,而且國內(nèi)的無菌冷灌裝生產(chǎn)線的供應(yīng)商已經(jīng)不斷成熟起來了。特別值得一提的是,江蘇新美星包裝機(jī)械有限公司的無菌冷灌裝設(shè)備已經(jīng)被北京匯源果汁集團(tuán)成功應(yīng)用了多年。相信今后無菌冷灌裝生產(chǎn)線的投資成本會(huì)使更多的飲料生產(chǎn)企業(yè)易于接受。
無菌冷灌裝技術(shù)的優(yōu)勢(shì)主要是與熱灌裝工藝相比較而言的,其突出優(yōu)勢(shì)為冷灌裝工藝產(chǎn)品受熱時(shí)間短,各種熱敏型營養(yǎng)成分損失比較少,產(chǎn)品品質(zhì)更新鮮更自然。除此之外,其對(duì)包材成本的大力節(jié)約也是最吸引飲料企業(yè)青睞的重要因素。
在飲料產(chǎn)品的包裝方面,不斷降低瓶子和瓶蓋克重是用戶一直追求的,特別是瓶子克重的降低。瓶子成本的60%-70%來自于瓶子的材料,所以降低瓶子的克重是最有效的降低瓶子成本的方式。但是,瓶子克重的降低是有限度的,不能因?yàn)樽非筮^低的克重而放棄瓶子的強(qiáng)度。因此,在強(qiáng)度不變的情況下降低瓶子克重是飲料生產(chǎn)企業(yè)所需求的,這種需求要求供應(yīng)商在提供高水平的吹瓶技術(shù)的同時(shí)還要提供瓶坯的優(yōu)化設(shè)計(jì)。經(jīng)過瓶坯優(yōu)化設(shè)計(jì)后吹出的瓶子可比未經(jīng)瓶坯優(yōu)化后吹出的瓶子克重降低2g,以飲料機(jī)械中吹瓶設(shè)備一個(gè)吹瓶站的速度為500~550瓶/小時(shí)計(jì)算,那么經(jīng)過瓶坯優(yōu)化設(shè)計(jì)后,每小時(shí)即可節(jié)省1000~1100gPET,按每克PET的價(jià)格為1分錢計(jì)算,一個(gè)吹瓶站一小時(shí)就可以節(jié)省10~11元。以此計(jì)算,使用優(yōu)化設(shè)計(jì)的瓶坯可為飲料企業(yè)帶來巨大的成本節(jié)省。在這種趨勢(shì)下,那些具有優(yōu)化瓶坯設(shè)計(jì)優(yōu)勢(shì)的供應(yīng)商將在今后受到更多的青睞。
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